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冷凍嫩雞
冷凍嫩雞以光嫩雞、肉皮、京蔥段等為原料製成。
簡介 原料 製法 要點 -
酥炸嫩雞
酥炸嫩雞，雞肉有溫中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。
材料 做法 特色 營養價值 -
香酥嫩雞
調料：黃酒２匙，醬油３匙，味素、細鹽少許，７０°水生粉４匙，桂皮、茴香、花椒、蔥段、薑片各少許，花椒鹽１小碟。 製法：１．將嫩光雞的絨毛除淨，斬去雞爪、...
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煙燻嫩雞
煙燻嫩雞是一道菜品，製作材料有嫩光雞、八角、桂皮、蔥結、姜塊、紹酒、醬油、白糖、精鹽、味素、香油等。
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番椒嫩雞
番椒嫩雞是一道由光筍雞、紅乾番椒、大蔥等食材製成的食品。
基本信息 製作原料 製作過程 -
尖椒嫩雞
【菜譜名稱】 【所屬菜系】 【口味特點】
基本信息 製作原料 製作過程 -
花椒嫩醉雞
花椒嫩醉雞是東北地區傳統的特色名菜，屬於東北菜家常菜，以蒸燉為主，美味可口。光雞洗淨，去內臟，滴乾水，備用。燒紅鍋，下兩湯匙鹽炒至燙手，再放入花椒同炒至...
介紹 原料 製作過程 -
油淋嫩雞
嫩光雞一隻（二斤），香菜二錢，蔥二錢，胡椒粉一分，紅醬油六錢，味素二分，黃酒二錢，白糖三分，麻油五錢，素油一斤。 1；光雞去內臟，斬去腳爪，洗淨，鍋內放...
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雞
雞（學名Gallus gallus domesticus），鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
繼光香香雞
1973年創立第一家門市繼光店，搶眼的大紅色招牌佇立在台中市的繼光街口，熱騰騰的炸雞香氣撲鼻，瀰漫在每個排隊的客人間，這是香香雞在台灣的第一家店，也是3...
品牌介紹 繼光香香雞的堅持與保證 大華北區第一站：北京 產品選單 華北區總公司介紹
