婺山水簡介
婺山水起源於一位茶痴。他的愛茶之心幾乎勝過愛父母,導致他甚至連一丁點損害茶的東西都不能忍受,尤其是如今農殘超標的茶品,簡直令他抓狂,因此勵志一定要讓世人品味純天然有機,原汁原味的品茗,並且已獲得國家有機認證標識。
他在中國最美麗的鄉村——江西婺源,海拔800米以上的高山雲霧間建立了2000畝有機茶園,以天然無公害,不含化肥、重金屬,健康有機飲品著稱。
品牌介紹
婺山水在中國最美麗的鄉村——江西婺源海拔800米以上的高山雲霧間建立了2000畝有機茶園,平均不到10畝的小茶園點綴種植於婺源各個高山深林里,通過生物鏈除蟲、人工除草、茶樹無污染狀態自然生長,實現了真正的有機種植,並已通過國家有機認證。
目前公司已擁有“貴士.婺山水”高山有機茶、“本真”玉釉瓷器等品牌以及“貴士”茶藝會所、江西貴士生產基地、景德鎮本真窯。
婺山水的起源於一位茶痴。
每個人對茶都有自己不同的理解。北京馬連道茶葉一條街有一位茶老闆,他對茶的理解似乎與整條街的生意人都不同,有些叛逆,甚至格格不入——好茶捨不得賣,不好的茶不敢賣。他就是來自江西婺源的“茶痴”,浙江林業大學茶學院客座教授、江西貴士偉業茶葉公司董事長、“婺山水”有機茶創始人——汪曙光。
許多年以前,他作為村裡的第一位大學生而備受艷羨,父輩們原本希望他將來走向仕途光宗耀祖,可他卻偏偏痴迷上了山間的一株靈草——茶葉。這讓他在父輩的眼中成為了不聽話的“異類”。
他放棄了追逐名利的官宦生涯,選擇進入當地的國企——婺源茶葉集團,上山種茶。幾年以後,他對茶那種與生俱來的親切和飽滿的種茶熱情使他成為了茶廠的一名副廠長。
按理說,這樣的生活在所有人眼中都已經趨於完美,一份熱愛的工作,一份穩定的收入,一個頗高的職位。但是,96年,這個“異類”再次做出了令人震驚的舉動,他毅然辭掉了副廠長的職位,隻身來到茶葉集團的駐京辦,不要一分錢,做起了婺源茶葉的銷售。北京的茶葉市場競爭之激烈遠不是江南水鄉婺源可比的,這裡集中了全國所有的名優茶品,杭州的龍井,福建的烏龍,黃山的毛峰,還有碧螺春、茉莉花茶、君山銀針、信陽毛尖等等。
然而,汪曙光卻憑藉自己對婺源綠茶執著的信念和獨闢蹊徑的銷售方式在京城闖出了一片天地。2000年,他開始把“婺源綠茶”和婺源文士茶藝表演帶到北京西苑飯店、賽特飯店,極受市場歡迎,之後他又陸續與北京50多家五星級酒店合作開創中國餐茶表演先河。
然而,也正是在那一年,農殘的問題漸漸被世人所重視,鐵觀音農殘超標像一枚重磅炸彈,引起了整個茶產業的震動。
汪曙光意識到,讓老百姓能喝到一款放心茶比自己能賺多少錢更重要,也更有意義。雖然已經人到中年,但他又一次做出了一個顛覆性的重大決定,那就是——重新返回婺源,種植真正意義上的純天然有機茶!
有機茶種植要比普通茶葉種植難得多!首先,茶園一定要選址在遠離人煙和農田,這樣就可以從根本上斷絕農藥和空氣對茶園造成的污染。其次,茶園只能採用生物鏈除蟲,這使得有機茶園的產量遠不如普通茶園,人工成本很高。
為找到適合有機種植的茶園,他在兩年內帶著農業技術人員跑遍婺源山山水水,數次遭遇塌方斷路被迫在山上過夜!別人的茶園都是一望無際的大規模種植,他卻改為一個個不到十畝的小茶園散落於婺源境內人跡罕至的原生態密林中,依靠森林內害蟲天敵實現生物鏈除蟲,只為茶園內杜絕使用農藥。為了不使用除草劑,每年在烈日炎炎的盛夏帶工人挖山除草,幾次因中暑暈倒在茶山上;茶園內的茶樹在近乎野生的狀態緩慢而茁壯生長,至少三年後才能達到採摘要求,年年投入而沒有任何回報。
茶痴汪曙光,二十年來痴迷於真正的健康好茶,在人跡罕至的高山上開闢茶園,以最原始、最愚笨的方式管理著近兩百個婺山水有機茶園。
在這個以財富論英雄的時代,他甘冒風險,執著的堅持著有機信仰,孤獨而艱難,只為讓真正有機茶、放心茶走進千家萬戶,都能擁有“一種從容淡定的生活”。
品牌文化
婺山水有機茶,旨在打造真正的純健康好茶。提倡真正的簡單、從容、淡定的生活。
產品特色
婺山水茶飲講究品質,提倡純正之味、自然之道、營養豐富,健康有機。採用生物或者物理的方法防治病蟲害,以自然農耕為主,不適用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產。最完整的保留了茶的清香甘醇的特性。
有機茶
有機茶定義
有機茶是一種按照有機農業的方法進行生產加工的茶葉。在其生產過程中完全不施用任何人工合成的化肥、農藥、植物生長調節劑、化學食品添加劑等物質生產,並符合國際有機農業運動聯合會(LFOAM)標準,經有機(天然)食品頒證組織發給證書。有機茶葉是一種無污染、純天然的茶葉。
我國茶葉企業很多,但真正具有種植、加工有機茶生產條件的企業少之又少,萬分之一不到。因此,有機茶是茶行業中最健康稀有的產品。
有機茶地點的選擇
有機茶是一種在種植、加工、包裝、運輸各個環節都沒有經過任何污染的純天然最健康的茶葉。
有機茶的種植對環境的要求格外嚴格。
1、產區必須遠離城市和工業區。空氣符合國家大氣環境質量一級標準。
2、灌溉用水的水質符合國家地面水環境質量一類標準(可直接飲用標準)。
3、土壤中的銅、鉛、鎘、砷、汞、鉻等重金屬含量必須低於國家有機茶加工技術規定標準。
4、生產、加工、貯藏場所應保持清潔衛生,禁止使用化學藥品。
5、
種子、種苗必須來自有機農業生產系統,不使用由轉基因工程獲得的品種苗木。茶園園地生態環境優良,周圍布置好綠化帶,有機茶與非有機農業生產用地應有一定的天然隔離帶,如河流、森林、高山等。
6、園地土壤深厚肥沃,通透性好,有機質含量>1.5%,pH值4.5至6.5,有效土層疏鬆,生物活性強。
7、只能使用天然有機肥,如落葉、修剪下的枝條、有機肥等。
8、儘量減少耕種,提倡利用生物(如蚯蚓等)改善土壤結構,提高土壤肥力。
具備以上條件之後,還需經過有機認證機構的不定期檢測,檢測連續三年合格後方準頒發有機證書,並接受認證部門每年抽查,一次抽查不合格,三年之內不準再申請有機證書。
非有機茶的危害
如圖所示,非有機茶園經使用的農藥及化肥對人體的損害。
需特別注意的是,這些農藥在自然條件下的分解時間通常是幾十年甚至更久,且容易在人體內不斷積累。使人處於亞健康狀態,易患多重疾病。
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婺山水優勢
婺山水有機茶園全部坐落於婺源北部山谷深處的密林中,海拔600米以上的雲霧間,這裡人跡罕至、空氣清新、鳥語花香,鳥獸眾多,確保了茶樹在完整原生態的自然生態系統中茁壯成長,無需人工施肥、除蟲、灌溉。
高海拔地區晝夜溫差較大,茶樹生長緩慢,聚集了更多的營養物質,使得婺山水有機茶的口感更加豐富,且耐沖泡,回味悠長。
產品介紹
婺山水有機綠茶
茶馬古道,穿花待客,青瓷煮茗,紅袖添香;
恢弘的大唐盛世,譜就了中華五千年華夏茶文化的填縫史詩;
今天,盛世再臨;
婺山水有機綠茶,乃天地交匯的雨霧精華,造就最美鄉村,醉沒茗茶;
無可複製的生態工藝,包容出別致而莊重的禮遇之珍;
[城市仙翁]般的茶韻禮筵,合眼而鑒,倍感從容。
婺山水有機綠茶,盛世之作,恭候君臨。
婺山水有機紅茶
中華五千年歷史節點,婺源茶都有歷史鑑證,從未錯過;
華夏輝煌的文明焦點,都閃爍著婺源茶的影子,從未遠離;
婺山水有機紅茶,深諳生態婺源之生命特性,融匯傳統與現代茶韻特質;
無可複製的生態工藝,包容出別致而莊重的禮遇之珍;
最美的鄉村婺源傳奇仙境,早就希貴資源與塔尖人士分享;
婺山水有機紅茶,盛世之作,恭候君臨。
婺山水有機花茶
茉莉是著名的香花,古人老早就拿它來薰香。宋人劉克莊有詩詠茉莉“一卉能熏一室香”,炎天猶覺玉肌涼。
婺山水有機花茶,露華洗出通身白,沉水熏成換骨香;
茉莉花除可當茶葉沖泡外,也可當菜餚料理煮食;
茶引花香,相得益彰,別具風韻。
婺山水有機花茶,盛世之作,恭候君臨。
品牌故事
婺山水,真正高品質有機茶的代名詞。
2002年,在茶鄉婺源成立江西貴士偉業茶業有限公司,開拓了三千畝有機茶園;
2003年,貴士開始布局戰略合作茶葉基地,先後建立無公害鐵觀音基地、武夷岩茶基地、雲南普洱基地、台灣茶基地等,保證貴士高品質產品的長期穩定供應;
2005年,在北京茶葉第一街馬連道創立行銷中心,專注產品行銷,開拓、經營、管理連鎖門店。
2007年,創始人汪曙光被浙江林業大學茶學專業聘為客座教授。
2011年,貴士婺源生態茶“婺紅”榮獲第二屆“覺農杯”,中國(北京)國際茶業及茶藝博覽會名優茶評比銀獎。
2012年,貴士全力打造現代時尚有機茶品牌“婺山水”。以婺源高山有機茶上品貢茶為原料,與塔尖人士共享從容淡定的生活理念。
2013年,婺山水有機茶作為公司重要品牌進行全面打造與升級。
企業榮譽
1997年,貴士以獨樹一幟的茶道表演、茶藝服務,開創中國酒店茶藝第一品牌,成為酒店茶藝的開山鼻祖;
2000年,成立北京東方貴士茶園,擁有獨具特色的茶文化培訓中心,被中國保護消費者基金會評為“消費者認可誠信示範單位”;
2007年,創始人被浙江林業大學茶學專業聘為客座教授。
2011年,婺源紅茶研製獲得成功。同年,貴士婺源生態茶“婺紅”榮獲第二屆“覺農杯”,中國(北京)國際茶業及茶藝博覽會名優茶評比銀獎。
2013年,貴士茶葉種植、加工獲得有機茶證書。