如意百財包,類似於包、餃類麵食的製作方法，只是以菜葉代替了麵皮，不止外形美觀，而且多種原料相互搭配，更具有營養價值，參照古時錢袋造型，寓意如意百財，是年夜飯菜譜之一。
如意百財包主料：白菜葉6 張， 肉餡 200克， 白蘿蔔100克
輔料：香菜，胡蘿蔔，蔥姜
調料：鹽2克 ，雞精2克， 香油，醬油，白鬍椒粉 2克
1、肉餡加入蔥姜碎 鹽 雞精 白鬍椒 攪拌均勻。
2、加入六月鮮醬油和香油。
3、繼續攪拌至上勁。
4、白蘿蔔洗淨剁成末。
5、加入肉餡中攪拌均勻。
6、把白菜葉和香菜洗淨。
7、把洗淨的白菜葉和香菜在開水中汆燙幾秒鐘，撈出瀝水。
8、取一張白菜葉，鋪平。 在白菜葉的中間放上一勺餡料。
9、用白菜葉輕輕的把餡料包上，封口用香菜捆綁。
10、整形後用胡蘿蔔點綴，入蒸鍋蒸製10分鐘。
11、把蒸出的湯汁濾出在炒鍋中，燒開芶入薄芡，淋入香油。
12、把燒好的芡汁淋在白菜包上即可。
《我的如意狼君》，2011年香港電視廣播有限公司民初電視劇，由周麗淇、黃浩然領銜主演。監製李添勝。 故事講述民國初年，高夫人董幗馨收養了一名孤兒並捏造他...
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