操作
1、花菜掰小朵;火腿腸切厚片;味素放入澱粉里,加兩大匙水兌成芡汁。
2、鍋中加水燒沸,放一大匙油、一咖啡匙鹽,下菜花焯約半分鐘。
3、菜花撈出待用。將鍋洗淨置火上,倒入牛奶燒沸。
4、放鹽後下菜花煮約三分鐘。
5、放入火腿腸煮約兩分鐘。
6、勾入芡汁。炒勻後起鍋裝盤即可。
奶香菜花是由菜花半斤(淨)、鮮牛奶半杯等製成的家常菜。
操作
1、花菜掰小朵;火腿腸切厚片;味素放入澱粉里,加兩大匙水兌成芡汁。
2、鍋中加水燒沸,放一大匙油、一咖啡匙鹽,下菜花焯約半分鐘。
3、菜花撈出待用。將鍋洗淨置火上,倒入牛奶燒沸。
4、放鹽後下菜花煮約三分鐘。
5、放入火腿腸煮約兩分鐘。
6、勾入芡汁。炒勻後起鍋裝盤即可。
2. 4. 5.
材料 做法奶香菜花泥是一道由菜花、牛奶、優酪乳油等材料製作而成的家常菜。
菜譜信息 做法步驟奶香鱖魚屬於閩南菜系,本位鹹鮮,成菜汁白而稠濃,綴有綠、紅兩色,魚肉細膩鮮美,吃時奶香馥郁,風味別致。鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等...
菜系 功效 製作材料 製作工藝 工藝提示概述菜系及功效:京菜 美容菜譜 減肥菜譜 口味:奶湯鹹鮮 工藝:煮製作材料主料:土豆(黃皮)100克,菜花100克 輔料...、菜花洗淨切成塊,大米洗淨。 2.在鍋內加水300克,放入土豆、菜花塊...
蛋奶美食108作者:雙福出版社: 2010年01月ISBN: 16開定價:
圖書信息 內容簡介 圖書目錄奶湯蒲菜是山東省濟南地區的漢族傳統風味名菜之一。用奶湯和蒲菜烹製成的“奶湯蒲菜”,湯呈乳白色,蒲菜脆嫩鮮香倍增,入口清淡味美,是高檔宴席之上乘湯菜,素有...
做法 其他方案 菜品特色 營養價值菜系及功效:火鍋菜譜 鯽魚奶湯火鍋 原料:活鯽魚12條(約1000克),水發冬菇、水發冬粉、水發海帶和豌豆苗各200克,醪糟汁150克,午餐肉和菜花各2...
做法 營養分析 相關人群 食物相剋 小貼士奶香花椰菜可樂餅是一種美食,主要原料有花椰菜、高湯、鮮奶油、鹽、色拉油、麵粉、洋蔥、雞蛋、麵包粉。
原料: 做法: 小貼士:水果什錦奶羹是一款美味食譜,主要原料是梨、蘋果、草莓等,這道菜製作簡單、營養豐富,鮮香可口。
菜譜名稱 製作材料 製作工藝 食譜營養 食譜相剋