奶香菜花泥

奶香菜花泥

奶香菜花泥是一道由菜花、牛奶、優酪乳油等材料製作而成的家常菜。

菜譜信息

菜花 1顆
黃油 1大勺
牛奶3大勺
優酪乳油2大勺
蒜粉1小勺
適量
黑胡椒粉適量

做法步驟

1. 菜花掰成小朵,洗淨。

2. 取一鍋燒開熱水,倒入菜花朵,轉中火煮15分鐘

3. 煮好的菜花取出濾水,水分過濾的越乾越好。

4. 趁熱加入黃油,牛奶,優酪乳油,鹽,黑胡椒粉以及蒜粉,用壓泥的勺子壓搗成泥,如果覺得不夠細膩,再用打蛋器攪拌一下,最後在表面撒上蔥末等做裝飾即可。

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