奶香海苔吐司

奶香海苔吐司是一款美味菜譜，屬於西式餐系，主要原料有奶油、海苔、吐司等。

製作材料

奶香海苔吐司

雞蛋2個，牛奶3—4兩，鮮奶油2—3兩，碎海苔2小匙，吐司5—6片

製作過程

1.把雞蛋、牛奶、鮮奶油和碎海苔放在料理盆或深口盤中，攪拌均勻成為蛋奶液；把吐司放進蛋奶液中兩面浸泡充分。
一般，吐司浸泡四五分鐘就可以了。如果時間充裕，最好多浸泡一會，因為浸泡時間越長，吐司就越能充分地吸收蛋奶液。如此，煎出來的吐司口感就越軟，蛋香奶香加之奶油的香味就越入口，吃起來越有回味。
2.平底鍋洗淨擦乾，倒入少許色拉油，油量以淺淺鋪滿鍋底為好。
吐司浸泡大約5分鐘後，開火，油熱後把吐司放進鍋里煎，稍後用木鏟輕輕翻面，當吐司兩面都呈金黃色時就可以出鍋。一般，一鍋可以煎2—3片吐司，三四分鐘就可以了。