奶油龍蝦魚片湯

奶油龍蝦魚片湯屬於中華湯類美食之一。主料為奶油，龍蝦，魚肉，味道鮮美。

材料：

主料：龍蝦150克,草魚100克,番茄200克
輔料：洋蔥（白皮）30克,胡蘿蔔30克,芹菜15克
調料：鹽3克,胡椒粉1克,甜麵醬15克,番茄醬15克,香葉2克,香油1克,植物油25克

製作：

1. 把魚肉、龍蝦肉切成1厘米長、5毫米寬的片；
2. 在沸水鍋中汆熟撈起，分裝在10隻湯盆里；
3. 上桌時，加入沸滾的奶油番茄湯即可。