奶油番茄

奶油番茄

奶油番茄--出自《中國益壽食譜》之延年益壽食譜(六)健腦益壽篇,有補腦強身功效,適用於中老年記憶力下降者。

菜譜名稱

中國益壽食譜》之延年益壽食譜(六)健腦益壽----奶油番茄

所屬類型

健康菜譜

基本材料

番茄400克,鮮250克,油、栗粉各適量。

製法

番茄用沸水稍浸,去皮、籽、切塊;鮮奶、鹽、栗粉調成稠汁。鍋內加水75克,燒沸,下番茄煮開後,加入鮮奶稠汁,煮熟後淋少許熟油即可食用。

功效

補腦強身。

用法

每日1次,可早、晚分食。

套用

適用於中老年記憶力下降者。

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