奶油番茄盅

奶油番茄盅菜譜由西紅柿、淡奶油、白糖等材料製作而成。

材料：
西紅柿　淡奶油　白糖　少許綠茶粉或可可粉
做法：
１）番茄去蒂，放開水裡稍燙一下，取出去皮。
２）去了皮的番茄用刀切去頂部，用勺子挖空中間，然後放冰櫃內冷凍十幾分鐘。
３）淡奶油加白糖打發好，用裱花袋擠到凍好的番茄里，撒些綠茶粉即可。
小提示：
＊適合夏天的一款甜品，其實應該也可以用其他的水果代替＊
＊感覺打發奶油時，加點挖來的番茄丁進去也應該挺不錯的＊
營養價值：
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠，同時西紅柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、涼血平肝、清熱解毒、降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用，還有多吃西紅柿具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙。