村域概況
奎壁村村據林氏宗祠記載，始於元朝末年進入衍居至今。位於福建泉州市南部。隸屬泉港區峰尾鎮.
於1984年設立生政村，下轄四個自然村，分別為奎璧自然村、莊厝自然村、西宅自然村、後引自然村。
總面積0.72平方公里，其中海域面積4平方公里；東與聯岩村相鄰，與山腰街道陣後村海沙自然村相鄰，南臨海域，北靠郭厝村、共在15個居民小組，常住戶1821戶，常住人口8008人，流動人口約516人。
地名含義
奎璧村古人稱“戈璧村”因面前海水一退潮，就成為一片海灘，人叫海戈璧，古稱為“戈璧村”，後有人談後山的巨石似龜頭，又稱“龜鱉頭”村。至清末年初村內禮聘私塾先生為之育教子孫，其先生博學多才，他觀村落坐標，認為此村名有失村貴，他大膽地引用二十八星宿的奎星座的“奎”字代“龜”（似音），又把璧星座的璧字代鱉字（似音）這樣一個以奎璧的雅致之村名至今。
歷史沿革
奎璧自晉安33世由莆入惠（今惠南錦水）至今又繁衍二十三代，明清年間，屬八都蔡林鋪，民國時改屬郭厝鄉公所奎璧保，解放初屬第十二區，奎璧鄉，1956年改屬南埔區海聯鄉奎璧村，1958年改超先公社奎璧村大隊，1985年屬後龍鄉奎璧村委會，1992年改肖厝鎮奎璧村，1999年改泉港區峰尾鎮奎璧村委會，至今。
行政隸屬與交通位
地理位置奎璧村地處湄洲灣，峰尾半島西南海岸，東與崢嶸、龍巖相鄰，西與海沙、荷池為界，北依侖塾山，南臨與輞川黃岐隔海相望，是個半山半海的亞熱帶地域，風景秀麗，氣候怡人。村外村內交通十分方便，向東3公里可通鎮政府，向西北1.5公里可達區政府，南面的沿海大通道可直達輞川、惠安、崇武、泉州，為村內經濟發展提供良好條件。
行政轄區情況現全村人口近萬人，1600多戶，面積近3平方公里，分四個自然村：奎璧、莊厝、西宅、後引，15個村民組。奎璧、西宅大部分姓林，少數人姓劉、黃、陳，莊厝、莊姓大部，後引姓陳、郭。
村級班子奎壁村共有兩委成員10名，其中支委7名，村委6名，其中交叉任職3名，女性3位，35周歲以下2名，黨組織黨員118名，其中女性16名，大專以上學歷14名，60周歲以上43名，入黨申請人12名，入黨積極分子4名，重點發展對象4名。
經濟狀況
物產經濟由於奎璧地處亞熱帶氣候，適合種植花生、地瓜、大豆兩側都是平坦農田，近千畝。過去的以農為主在改革開放思路暫被淡忘。村民們大膽從外引進內海養殖技術面積近4千多畝。如紫菜、海蠣、花蛤、蟶等作業，成為發展村經濟的主骨架。同時村民的經濟頭腦大大開放，他們認為要出家門闖世界，他們發揮了“奎璧人”不服輸的氣魄，以前人所不能及的才智。足遍省內外，尋找良機賺錢。特別是在建築方面卓有成效。他們為家鄉爭得光榮。有的已列入全國建築行業百強，富豪榜281名。
村域特產貝殼小而薄，呈長卵圓形。殼頂稍突出，於背緣靠前方微向前彎曲。放射肋細密，位於前、後部的較粗大，與同心生長輪脈交織成布紋狀。貝殼表面的顏色、花紋變化極大，有棕色、深褐色、密集褐色或赤褐色組成的斑點或花紋。貝殼內面淡灰色或肉紅色，從殼頂到腹面有2～3條淺色的色帶。
花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，胺基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。 含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞。
牡蠣含有鈣、鋅等多種微量元素, 老年人鈣磷代謝失衡者多見，更年期後，常有骨質脫鈣現象，使用牡蠣補充鈣質， 對調整老年人內環境的平衡，有一定幫助。含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣及硫酸鈣，並含鎂、鋁、矽及氧化鐵等．牡蠣煅燒後碳酸鹽分解，產生氧化鈣等．牡蠣原動物含糖原（Glycogen）， 牛磺酸（Taurine），10種必需的胺基酸，谷胱甘肽（Glutathione），維生素A、B1.B2.D, 無機質如銅、鋅、錳、鋇、磷及鈣等，其中所含的亮氨酸、精氨酸、瓜氨酸含量最豐富，是迄今為止人類所發現的含量最為高的海洋物種之一。
牡蠣味鹹、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；質重鎮降，可散可收；是唯一可以生食的貝類，具有平肝潛陽，鎮驚安神，軟堅散結，收斂固澀的功效 主治眩暈耳鳴，手足振顫，心悸失眠，煩躁不安，驚癇癲狂，瘰癧癭瘤，乳房結塊，自汗盜汗，遺精尿頻，崩漏帶下，吞酸胃痛，濕疹瘡瘍。
全村擁有較具規模紫菜養殖場8家。
紫菜一種生長於淺海岩石上的藻類植物，紫色，種類多。紫菜富蛋白質、多糖、各種胺基酸、脂肪、維生素、無機鹽等物質，可供食用。
紫菜被稱為“海洋蔬菜”。紫菜有點像韭菜，長成後可以反覆的采割，第一割的叫第一水，第二割的叫第二水，依次類推，其中第一水的紫菜也叫初水海苔，特別細嫩，營養也比較豐富，但是比較難買，大家都是留著自己吃或者送人。超市里比較好一般是3.4水的，差的就是7.8水的了。挑選的時候可以仔細分辨光澤度，粗細等。
歷史、人文景觀
文人景點由於奎壁海風侵蝕較厲害，百年前的土建築物已餘下無幾，現只剩些殘基大都已翻建成樓，村內的“林氏家廟”建於清朝乾隆年間，經兩次翻修，至共和雙重節又翻建。光緒十二年建的“青龍宮”也成為危房，另重建一座面積300㎡，專供“馬祖”、“王爺公”、“王公”諸神，村內菜堂分頂菜堂、下菜堂，專奉佛祖。另部分人信教，他們在民國初就自建教堂，至07年由於教徒不斷增加，07年又重建一座近400㎡的新教堂。
現全村華僑、港澳台胞年年都回鄉謁祖、祠堂、宮廟，香火煙燃不斷，家鄉一片“仁和業興”。
又名龜山，海拔兩百多米。
媽祖出遊詳見擴展閱讀。
