太平洋玉筋魚

太平洋玉筋魚（Ammodytes personatus），是鱸形目玉筋魚科的魚類。是中國和日本非常重要的水產。

基本信息

• 中文學名：太平洋玉筋魚
• 界：動物界
• 門：脊索動物門Chordata
• 綱：輻鰭魚綱Actinopterygii
• 目：鱸形目 Perciformes
• 亞目：鱷鱚亞目 Trachinoidei
• 科：玉筋魚科 Ammodytidae
• 屬：玉筋魚屬 Ammodytes
• 種：太平洋玉筋魚 A. personatus

簡介

太平洋玉筋魚因為外形與梭子魚相似，所以在日本也有被稱呼為“小梭子魚(カマスゴ)”。

玉筋魚的釘煮

太平洋玉筋魚
科學分類
界：動物界Animalia
門：脊索動物門Chordata
綱：輻鰭魚綱Actinopterygii
目：鱸形目Perciformes
亞目：鱷鱚亞目Trachinoidei
科：玉筋魚科Ammodytidae
屬：玉筋魚屬Ammodytes
種：太平洋玉筋魚A.personatus
二名法
Ammodytespersonatus
Girard,1856

在日本，太平洋玉筋魚的魚苗在不同地方有不同稱呼，例如“小女子(コウナゴ)”、“新子(シンコ)”，成熟了就稱呼為“女郎人(メロウド)”、“古背(フルセ)”。在九州被稱呼為“蚊子竹柏(カナギ)”。在日本北部的族群夏天須要鑽入沙中進行夏蟄，但由於因為適合夏蟄的的海沙是製作混凝土的必要材料，所以太平洋玉筋魚在瀨戶內海的夏蟄水域的海沙被作為建築材料被大量採集，很多瀨戶內海的漁場受到毀滅性的損害。此外，在中國的族群也因被過度捕殺而嚴重短缺。