大豆雪梨豬手湯

大豆雪梨豬手湯，美食，主要原料有雪梨1個、大豆50g、豬手2隻。

原料：

雪梨1個、大豆50g、豬手2隻

配料：

薑片3片、料酒1勺、鹽1/2勺

做法：

大豆雪梨豬手湯

1、豬手加入薑片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開蓋維持旺火繼續沸煮15分鐘；
2、轉文火再煲1個小時，湯就煲好了，喝之前根據個人口味加鹽調味即可。