色澤(鐵鈷比色法,≤) 3#
酸值(mg KOH/g,≥) 195
碘值(gI/100g,) 110-120
水份(%,≤) 0.5
加熱試驗(27℃以上) 全溶無顆粒狀物透明
成分
16--18碳酸為主,如:棕櫚酸、油酸、亞油酸等
大豆油脂肪酸結構式
R-COOH
用途
主要用於油漆、肥皂、洗滌劑、表面活性劑、橡膠防老劑、塑膠增塑劑等。在塗料工業中替代豆油用於改性醇酸樹脂,可以縮短反應時間,降低生產成本,提高油漆質量。還用於製造蠟燭、蠟筆、光亮劑等產品
大豆脂肪酸,白色至微黃體膏狀或液體, 主要用於油漆、肥皂、洗滌劑、表面活性劑、橡膠防老劑、塑膠增塑劑等。在塗料工業中替代豆油用於改性醇酸樹脂,可以縮短反應時間,降低生產成本,提高油漆質量。還用於製造蠟燭、蠟筆、光亮劑等產品。
主要用於油漆、肥皂、洗滌劑、表面活性劑、橡膠防老劑、塑膠增塑劑等。在塗料工業中替代豆油用於改性醇酸樹脂,可以縮短反應時間,降低生產成本,提高油漆質量。還用於製造蠟燭、蠟筆、光亮劑等產品
大連商品交易所大豆期貨契約的標的物是黃大豆。 2002年3月,由於國家轉基因管理條例的頒布實施,進口大豆暫時無法參與期貨交割,為此,大商所對大豆契約進行...
大豆簡介 生產消費 價格因素 標準契約 交易規則大豆(學名:Glycine max (Linn.) Merr.)通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被...
栽培歷史 形態特徵 主要分類 生長習性 地理分布黑豆為豆科植物大豆(學名:Glycinemax(L.)merr)的黑色種子。黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義; 脂肪...
形態特徵 分布範圍 主要價值 營養結構 營養成分膨化大豆保留了大豆本身的營養物質,蛋白質變性,澱粉糊化,脂肪外露富含油脂,胺基酸平衡,且高溫高壓殺死了病菌,是具有極高營養價值的常用蛋白原料,且對於目前...
飼料用 食用膨化大豆除飽和脂肪酸以外的脂肪酸(不含雙鍵的脂肪酸稱為飽和脂肪酸,所有的動物油的主要脂肪酸都是飽和脂肪酸,魚油除外)就是不飽和脂肪酸。 不飽和脂肪酸是構成體內脂...
生理功能 不良反應 主要分類 日攝入量 食物來源《大豆深加工技術》是2010年中國輕工業出版社出版的圖書,作者是李榮和,姜浩奎。本書主要介紹了大豆的加工技術和生物學特徵。
圖書信息 內容簡介 目錄《大豆蛋白質科學與材料》是2014年10月1日化學工業出版社出版的圖書,作者是陳雲、王念貴。
內容簡介 作者簡介 圖書目錄 序言綠大豆是大豆的一種,因其為綠種皮、綠子葉,又名“雙青豆”,色澤青綠。 我國的大豆生產具有悠久的歷史。大豆機械化生產從無到有已基本上實現了整地和播種的機械...
百科名片 開發利用 大豆病害 營養分析大豆食品,指採用大豆(黃豆)為原料加工而成的食品。大豆食品豐富多彩,味兒美價廉,營養豐富,老少皆宜,是健康安全的營養食品。
大豆成分 大豆食療作用 大豆的抗因子 因子消除方法 保健活性