大蔥炒蛋

大蔥炒蛋

大蔥炒蛋是以雞蛋、蔥、鹽、油等為主要食材做成的一道美食。

基本信息

做法

1. 蔥切絲,雞蛋打散。

2. 將蔥絲放入打好的蛋液中,攪拌均勻,根據個人口味放鹽。

3. 熱鍋,倒入2勺大豆油,油熱後,將蛋液倒入鍋中。

4. 調成小火,翻炒,直至蛋液凝固。

5. 出鍋完成。

小貼士

倒入蛋液後,調成小火翻炒,防止雞蛋炒糊。

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