用料
材料 |
熟羊肚 |
大蒜 |
羊湯 |
鹽 |
做法
1. 製作1.大蒜洗淨,並切段。2.起油鍋,大蒜翻炒後加入羊肚。3.加鹽和適量羊湯,煮幾分鐘就可以出鍋了。 |
材料 |
熟羊肚 |
大蒜 |
羊湯 |
鹽 |
1. 製作1.大蒜洗淨,並切段。2.起油鍋,大蒜翻炒後加入羊肚。3.加鹽和適量羊湯,煮幾分鐘就可以出鍋了。 |
炒羊肚是一道美食,主要食材是羊肚。
所需食材 製作方法 菜品特色爆炒羊肚是用羊肚、冬筍、調料製作的脆而不硬,酸甜可口的閩菜,功效為胃調養調理、自汗盜汗調理、補氣調理。羊肚中所含的營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣...
介紹 食品用料 製作方法 工藝提示 菜品口感炒羊肚絲是一道色香味俱全的名餚,以羊毛肚、筍絲等原料,精心炒制而成,屬於湘菜系。
所需食材 製作方法 食用須知工藝:炒 口味:五香味 主料:羊肚(200克) 調料:大蔥...,將肚片放入滑散,倒出瀝油。再將肚片倒回勺中,倒入芡汁,顛炒均勻,淋入香油,出勺裝盤即可。 菜品口感 炒肚片色澤金黃,質地軟爛,味道香濃...
香辣羊肚,主料為羊肚、乾辣椒、洋蔥、生薑、大蔥、大蒜、花椒、大料,調味料為風味豆豉醬、雞精、糖、料酒、二鍋頭。
基本信息 做法及貼士1、羊肚菌用約45度水浸泡保留原湯,菌體反覆清洗乾淨,處理好後可以先拿一小塊咀嚼,如果沒有清洗乾淨會很快發現;2、羊肚菌本身味美,所以燉肉無需添加其他增...
原料 做法爆炒冬筍羊肚是一道美食,屬於閩菜,製作工藝,爆炒。主要原料為羊肚、冬筍、大蔥、香醋、白砂糖、大蒜、澱粉。菜品特色脆而不硬,酸甜可口,健脾開胃,十分下飯。
菜系: 特色: 原料: 製作: 製作提示酸菜燉羊肚,一道以熟羊肚,酸菜,大蔥,生薑,大蒜等為主料烹飪的菜餚。
原料: 調料: 做法: 特點: 廚師一點通:私房羊肚絲,美食,主要原料有羊毛肚(或豬肚)600克。(超市也有袋裝的)小蘇打1茶匙,大蒜茸l茶匙,醬油、紅辣椒絲各1湯匙,韭菜花300克,用醋1湯匙,...
[原料/調料] [製作流程]