用料
做法
1.大棒骨剁開兩段。清水泡2小時,沖洗乾淨。涼水下鍋,水開後煮5分鐘撈出,沖洗乾淨。
2.重新放清水,大棒骨入高壓鍋下入蔥姜、花椒、大料、料酒、鹽壓30分鐘。
3.大棒骨撈出,浮油扔掉。清湯下入白菜、豆腐、冬粉、鴨血、木耳煮熟。最後下香菜、胡椒粉。
大棒骨是由大棒骨、花椒[植物]等食材製作而成的一道美食。
1.大棒骨剁開兩段。清水泡2小時,沖洗乾淨。涼水下鍋,水開後煮5分鐘撈出,沖洗乾淨。
2.重新放清水,大棒骨入高壓鍋下入蔥姜、花椒、大料、料酒、鹽壓30分鐘。
3.大棒骨撈出,浮油扔掉。清湯下入白菜、豆腐、冬粉、鴨血、木耳煮熟。最後下香菜、胡椒粉。
醬大棒骨是一道菜品,屬於東北家常美食。主要原料有豬大腿骨,主要輔料包括調料有花椒、桂皮、鹽等,通過高溫燜煮的方法製作而成。
百科名片 做法 菜品特色 營養價值豬骨熬成的骨頭湯有著多方面的養生功效。它的蛋白質含量高於奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高於鮮肉,鈣的含量更是遠非其他食物所能比。多喝骨頭湯可減緩衰老。因為人隨著...
主料 配料 製作步驟 小貼士香菇大棒骨湯是一道菜品,主要原料有大棒骨四段,香菇半斤等。
醬香大棒骨是一款美味的家常菜餚。味道鮮香可口,營養價值十分豐富。所需原料主要有大棒骨、料酒、老抽等。製作難度簡單,採用燉的工藝,所需時間為一小時。
簡介 製作原料 製作流程2 3 5
食材 製作步驟 小貼士大棒骨燉凍豆腐製作主要原料南凍豆腐250克、酸白菜150克、豬棒骨1000克、紅薯粉若干等,是一種廣受歡迎的美食。
材料 做法青蘿蔔木耳輔料:料酒適量草果適量 枸杞適量薑片適量 蔥段適量大料適量
原料 做法 溫馨小貼士醬大骨是由豬大腿骨做成的,有著多方面的養生功效,它的蛋白質含量高於奶粉,其中鐵、鈉等遠遠高於鮮肉,鈣的含量更是遠非其他食物所能比。多喝骨頭湯可減緩衰老。...
菜品原料 做法介紹 營養價值 注意事項