大康時代於2016年04月17日面向市場,由湖南亞美生物科技有限公司註冊申請成功。主要經營食用油脂;食用茶油;食用橄欖油。
做法
1.涼拌
普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用於涼拌,而野茶油在不需加熱的情況下,可直接用於涼拌各種葷、素菜,同時還可以調製色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等特點。
2.熱炒
營養專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養的正確方法。
3.煎炸
煎炸食物時,普通食用油在高溫下會產生過氧化物,對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物(維E),可以在220度高溫連續油炸20小時不變質,不產生反式脂肪酸,品質也不會發生改變,是更理想、更健康的煎、炸食用油。
4.烘烤
在烘烤前或烘烤時塗抹一層野茶油,可以保持食物鮮香酥脆,口感爽滑,不易糊焦。
5.湯菜
在煮湯時或煮湯後加入一匙野茶油,使湯更清鮮味美。
6.清蒸
在清蒸前或清蒸後加入一匙野茶油,如蒸魚或蒸蛋更清香鮮亮。