內容提要
本書可作為高等院校化學、套用化學、材料化學、生物、醫學類、醫學檢驗類、藥學類、環境工程、冶金、地質、輕工、食品等專業學生化學類實驗課程用書，也可供相關專業人員參考。
全書共分為九部分：化學實驗基本知識與技能，基本操作及基本技能實驗，元素及其化合物的性質與鑑定實驗，常數與物性測定實驗，合成與製備實驗，化學信息實驗，綜合性、設計性及研究創新性實驗，綠色化學實驗，附錄。編寫時，注重學生分析問題、解決問題及創新意識能力的培養，努力做到實驗原理簡明扼要，實驗內容能反映專業及學科特點。
目錄
前言
第1部分 化學實驗基本知識與技能
1.1 緒論
1.1.1 大學實驗化學實驗目的
1.1.2 大學實驗化學的學習方法
1.1.3 實驗報告格式示例
1.1.4 微型化學實驗簡介
1.2 實驗室基本知識
1.2.1 實驗室規則
1.2.2 實驗室安全守則
1.2.3 實驗室事故的處理
1.2.4 實驗室的防火與滅火常識
1.2.5 實驗室“三廢”的處理
1.3 實驗數據處理
1.3.1 測量誤差
1.3.2 有效數字及其運算規則
1.3.3 化學實驗中的數據處理
1.4 煤氣燈的使用
1.5 玻璃管（棒）的加工
1.5.1 玻璃管的洗淨
1.5.2 玻璃管的切割
1.5.3 拉玻璃管
1.5.4 製備熔點管及沸點管
1.6 常用玻璃儀器與材料
1.6.1 常用玻璃儀器與材料的規格、作用及注意事項
1.6.2 常用玻璃儀器的洗滌與乾燥
1.6.3 常用玻璃儀器的使用方法
1.7 實驗常用合成儀器和裝配
1.7.1 常用玻璃儀器
l.7.2 玻璃儀器的連線與裝配
1.7.3 常用裝置圖
1.8 稱量儀器
1.8.1 台秤及其使用
1.8.2 分析天平
1.9 加熱、冷卻與控溫儀器
1.9.1 加熱
1.9.2 冷卻
1.9.3 控溫儀器
1.10 試紙、濾紙
1.10.1 試紙
1.10.2 濾紙
第2部分 基本操作及基本技能實驗
實驗1 實驗室常識、玻璃儀器的認識、玻璃儀器洗滌和乾燥
實驗2 玻璃管（棒）加工
實驗3 天平稱量練習
實驗4 常用定容玻璃儀器的操作練習
實驗5 酸鹼標準溶液的配製與濃度的標定
實驗6 恆溫槽的安裝、靈敏度及黏度的測定
實驗7電極的製備及原電池電動勢的測定
實驗8 普通蒸餾和分餾
實驗9 熔點、沸點的測定及溫度計的校正
實驗10 萃取和重結晶
實驗11 紙層析
實驗12 從茶葉中提取咖啡因
實驗13 從槐米中提取蘆丁
實驗14 卵磷脂的提取
實驗15 番茄紅素的提取
第3部分 元素及其化合物的性質與鑑定實驗
實驗16 解離平衡與沉澱反應
實驗17 混合離子的分離與定性分析
實驗18 過氧化氫含量的測定（高錳酸鉀法）
……
第4部分 常數與物性測定實驗
第5部分 合成與製備實驗
第6部分 化學信息實驗
第7部分 綜合性、設計性及研究創新性實驗
第8部分 綠色化學實驗
第9部分 附錄
參考文獻
