品質
向來夏秋茶的品質就不如春茶，除了內涵物質養分差之外，夏秋茶農殘也明顯高於春茶。
由於春茶芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，春茶比夏秋茶滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯，並且春茶成長期間一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉污染少，因此春茶是一年中綠茶品質最好的茶。夏茶中的胺基酸、維生素含量明顯減少，使得夏茶中花青素、咖啡鹼、茶多酚含量明顯增加，從而滋味苦澀。
農藥殘留
春天氣溫低，而且茶樹本身也強壯，用不著噴灑農藥。但隨著氣溫升高，病蟲害也會不斷增加，需要噴灑殺蟲、除菌等藥品，有的茶農不知道科學用藥，所以茶樹有農藥殘留，甚至茶園使用的除草劑也會有殘留。
如今提倡生態種植法，很多農藥都是不能使用的。像三氯殺蟎醇是一種低毒有機氯類殺蟎劑，由於其中常含有滴滴涕雜質，被國家農業部禁止用於茶葉生產。但滴滴涕殺蟲效果好，而且成本低，所以很多茶農熱衷於使用它。
滴滴涕在環境中和植物體內殘留期長，殘留量高，人體長期攝入會引起慢性中毒，中國早在1974年就禁止在茶葉生產中套用滴滴涕，但在歷年的抽檢檢測中仍有查出。
售價
一般情況下，4.5斤鮮葉原料加工成1斤乾茶，但不同季節採摘的茶葉價格相差很大：鮮葉原料春茶獨芽頭1斤在60元左右，清明後每斤降低到40元左右，到了夏天每斤就只值30元左右了。
而且春茶採茶費工費時，像瓜子大小的茶芽用指頭一顆一顆地摘，每天每人最多就四五斤，人工成本明顯高於夏秋。
與春茶的鑑別
春茶，芽頭翠綠、勻整、飽滿；
夏茶，色澤偏暗，葉片大小不一，苦澀味較重，香氣淡薄；
秋茶，色澤優於夏茶，大小很不勻整，香氣淡薄，但品質優於夏茶。泡開後，夏茶葉沿鋸齒明顯，葉張很薄。
病蟲害
夏秋季節由於氣溫高，氣候乾燥，茶園中主要發生的害蟲是小綠葉蟬和蟎類。
防治方法有農業防治和藥劑防治。農業防治：1.加強茶園管理，勤除雜草，增施追肥，使茶樹生長健康，增強茶樹抗性；2.對於種植過密、分枝細小的茶樹進行修剪，剪去被害枝條，減少養份消耗，利於茶園通風透光，減少蟲害繁衍。藥劑防治：若小綠葉蟬每平方米蟲量超過15隻。防治小綠葉蟬可用10%吡蟲啉可濕性粉劑，每畝用量20～30毫升，稀釋3000～4000倍或2.5%魚藤酮乳油，每畝150～250毫升，稀釋300～500倍液噴霧；防治茶橙癭蟎可用15%速蟎酮乳油，每畝用量20～30毫升，稀釋3000～4000倍液噴霧；如果小綠葉蟬和茶橙癭蟎同時發生，可用2.5%天王星，每畝用量為12.5～25毫升，稀釋4000～6000倍液噴霧。噴藥時根據小綠葉蟬和茶橙癭蟎個體小、群體大、繁殖力強、世代重疊，多棲息於葉背或茶叢內部葉片上的特點，施藥時做到葉面上下、內外都要噴到，噴施均勻。農藥安全間隔期7天后方可採茶。
相關事件
最好的茶葉來自最好的茶園”，這是全球銷量最大的茶葉品牌“立頓”在其官網上對所售產品的描述。實際上，聯合利華收購的袋泡茶原茶是夏秋採集的茶葉，俗稱“大路茶”。
