夏枯草生地瘦肉湯

夏枯草生地瘦肉湯是一道以夏枯草、生地、豬瘦肉為主材的美食。

材料:

夏枯草30克，生地30克，豬瘦肉150克。

做法:

豬瘦肉洗淨，切片，清水適量，與洗淨的生地、夏枯草一起煎煮2小時，食鹽少許調味即可。夏枯草為唇形科植物夏枯草的乾燥花序和果穗。味苦、辛，性寒。入肝、膽經。功效清肝火，散鬱結，降血壓。生地為玄參科多年生草本植物地黃的根。味甘、苦，性寒。人心、肝、腎經。功效清熱涼血、養陰生津。豬瘦肉性味甘、鹹，平。入脾、胃、腎經。功能滋陰潤燥。

用途:

肺癆咳嗽肺燥咳嗽痰火核頸淋巴結炎頸淋巴結核中暑高血壓痛眼結膜炎