夏枯草煲鵝肉湯

材料

主料:夏枯草50克 鵝肉250克

調料:鹽3克

做法

1. 夏枯草洗淨.

2. 鵝肉放入滾水中煮五分鐘,撈起洗淨.

3. 水九杯或適量放入煲內煲滾,放入夏枯草、鵝肉煲滾,慢火再煲二小時,下鹽調味.

健康提示

夏枯草有清肝熱、降血壓的作用.瘦肉補肌潤燥.

夏枯草鵝肉湯,清熱散結降血,殺菌治痢保全康.這是民間對夏枯草煲瘦肉湯的稱譽,此湯價廉,也有療效價值.