食療
夏季熱茶
功用
清暑解熱，生津益氣。
製法
前三味共研成粗末，與後二味共用沸水沖泡10分鐘；或上味加水5O0毫升，煎沸5～10分鐘，即可。每日1劑，不拘時頻頻飲服。以冷飲為宜。超過7歲的兒童，用量可酌增。
宜忌
脾腎兩虛、氣陰不足者非本方所宜。
按語
小兒夏季熱，亦稱“疰夏”，多見於三歲以下小兒，以夏日長期發熱、口渴多尿、汗少為特徵。天氣愈熱，發熱愈高，秋涼後諸症逐退，可連續發病數年。該病還有一個特點，即精神較好，痱癤極少發生，理化檢查多無異常發現。一般預後良好。該病多因小兒元氣不足，暑熱蘊於肺胃而致。特別患兒無汗或少汗，與衛氣不足、暑熱郁滯有關。方中香薷辛、微溫，功能發汗解表，解暑化濕，為治暑天外感病的良藥，前人有“夏月之用香薷，猶冬月之用麻黃”之謂。六一散即滑石、甘草組成，配茶葉清暑利濕，且利濕而不傷陰。扁豆衣健肝和中化濕，配西瓜翠衣滌暑熱而生津液。五藥同用，清暑益氣，生津止渴。如氣陰虛明顯者，少佐西洋參（1．5克左右）同用，其效更佳。
注意事項
不要喝濃茶
濃茶，不僅口味苦澀，而且還會使血液稀釋，心跳加速。還是少放點茶葉為好
不要喝得太燙
太燙，會破壞茶葉的維生素。長期喝燙茶，還會傷害消化道和胃壁。
不要喝隔夜茶
隔夜茶茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以後，就會傷害身體。
飢餓時不要喝茶
飢餓時喝茶，會使胃液分泌異常，造成消化道黏膜收縮，引起胃痛。
睡前不要喝茶
茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠。
不要與藥物一起服用
一起服用，會使茶葉中的成分與藥物中的成分混合產生化學作用，使藥物難以溶解，降低藥效。
茶雖然有很好的保健作用，可不是每個時段都能喝，尤其是女性朋友更得特別留意，以免身體越喝越差！女性朋友較不宜喝茶的時期分為：
月經期間
女性朋友在月經期間，經血會消耗掉不少體內的鐵質，因此女性朋友在此時更要多多補充含鐵質豐富的蔬菜水果，像菠菜、葡萄和蘋果等。而茶葉中含有高達50%的鞣酸，它會妨礙我們的腸黏膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結合，產生沉澱的現象。
懷孕期間
一般濃茶中含的咖啡鹼濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數與頻率，會加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒症，因此孕婦最好不喝茶為妙。
哺乳期間
因為這段期間要是喝下大量的茶，則茶中含有的高濃度的鞣酸會被黏膜吸收，影響乳腺的血液循環，進而抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。另外，茶中的咖啡鹼會滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒身體的健康不利。
更年期間
除了頭暈和渾身乏力以外，有時還會出現心跳加快、脾氣暴躁、睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝茶的人若正值這些特別階段，最好適可而止，免得把身體給搞壞！
