基本材料
鮮塘葛菜100克,生魚1條(約150克),瘦肉150克,蜜棗3枚。
基本做法
1.生魚去鰓、去鱗、洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至金黃色。
2.加入少量開水與上料同放鍋內,加適量清水,煲2小時,以鹽調味,便可飲用
塘葛菜生魚湯廣東省傳統的名餚,屬於粵菜。
鮮塘葛菜100克,生魚1條(約150克),瘦肉150克,蜜棗3枚。
1.生魚去鰓、去鱗、洗淨,用少許食油在鐵鍋內煎至金黃色。
2.加入少量開水與上料同放鍋內,加適量清水,煲2小時,以鹽調味,便可飲用
塘葛菜生魚湯 所屬菜系 粵菜
塘葛菜煲生魚湯是一道菜品,製作原料有新鮮塘葛菜、鮮生魚等。
準備材料 詳細做法馬蹄塘葛生魚湯是一款美食,主料有馬蹄等。
原料 做法 功效塘葛菜,別名蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、雞肉菜,十字花科蔊菜屬一年生草本植物。根較長,表面淡黃色,有不規則皺紋及鬚根,質脆,斷面黃白色,木部黃色...
別名 分布範圍 形態特徵 生長環境 栽培技術塘葛菜是一種野生蔬菜,因此也叫野葛菜,多生於濕潤的田野、路邊。 2.蜜棗、南北杏洗淨備用; 3.排骨頭洗淨,斬塊,汆水撈起;
材料 做法一年生草本。莖直立或上升,高15-50厘米。下部葉有柄,羽狀淺裂或深裂;上部葉無柄,卵形或寬披針形,基部稍抱莖,邊緣具牙齒或不整齊鋸齒。總狀花序頂生;長...
形態特徵 分布範圍 主要價值 食用 採收塘葛菜蜜棗煲排骨頭是一款家常類菜品,製作原料主要有塘葛菜、蜜棗、排骨頭等。
材料 做法《媽咪私房菜1688例》是一本於2011年3月1日在湖南美術出版社出版的圖書。
圖書信息 內容簡介 圖書目錄