馬蹄塘葛生魚湯

馬蹄塘葛生魚湯

馬蹄塘葛生魚湯是一款美食,主料有馬蹄等。

原料

塘葛菜650克,馬蹄10個,蕪荽3棵,生魚1條,陳皮1小塊,鹽、生薑、油各適量。

做法

1.將生魚去鱗、鰓,沖洗乾淨魚身,抹乾,用生薑落油鍋煎至魚身成微黃色。塘葛菜、馬蹄、陳皮、蕪荽洗淨。馬蹄去蒂、皮。
2.瓦煲內加入清水,煲至水沸後,放入材料,用中火煲2小時,加鹽調味,即可飲用。

功效

清熱解毒,通絡活血。

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