培根雞蛋餅

培根雞蛋餅

3、雞蛋和培根煎熟備用,煎培根時不需要加油。 4、生菜洗淨後瀝乾水分,在餅上鋪上生菜、雞蛋、酸青瓜。 1、雞蛋與兔肉相剋兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。

用料

材料
用量
麵粉適量
雞蛋2個
培根2片
蔥花適量
黑芝麻適量
清水適量
鹹鹽適量

做法

1. 雞蛋打入碗中
2. 在碗中放入少量麵粉
3. 蔥花,培根切小塊,倒入碗中
4. 邊倒入少量清水,不停的攪拌均勻,麵糊成滴落狀
5. 撒入黑芝麻再次攪拌
6. 鍋中倒入少量橄欖油,油熱後
7. 盛麵糊於平底鍋中,兩面煎就可以啦

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