培根蓮藕

培根蓮藕是一款美食，原料為培根100g，蓮藕200g，油，　鹽，蔥碎，油菜葉，雞精2g，生抽3g。

食材

主料

培根100g
蓮藕200g

配料

油
鹽
蔥碎
油菜葉
雞精2g
生抽3g

做法

1培根改刀切成小塊。
2蓮藕洗淨去皮，切成片。
3鍋中加入少量的油爆香蔥碎，下入培根煸炒。
4加入藕片繼續煸炒1分鐘。
5加入生抽鹽和少量的水，煸炒至湯汁收乾。
6加入雞精調味，撒上油菜葉翻炒均勻即可

功效作用

味甘、性寒；歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津；涼血；散瘀；止血。主熱病煩渴；吐衄；下血。
1.強健胃黏膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用，能結合各種細胞，促進骨膠原的生成，起到強健胃黏膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血，協助肝臟的運動。
3.改善腸胃
單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。