培根蒸冬粉

培根蒸冬粉

培根蒸冬粉是一道美食,製作原料主要有培根、冬粉、杏鮑菇、圓白菜。

做法

1.圓白菜撕好墊盤底
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2.冬粉提前泡軟,均勻鋪在圓白菜上。
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3.杏鮑菇切成與培根大小一致的薄片
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4.杏鮑菇與培根交替放在一起,稍錯開
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5.全部碼好
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6.蔥花(家裡沒有蒜了,我用蔥代替)爆香,加入適量鼔油燒開
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7.澆在培根上,上鍋蒸15分鐘關火再虛蒸5分鐘
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8.將蒸好的菜端出來撒上青紅剁椒就可以了,我只有青剁椒了,成品顏色差了點
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小貼士

1.鼔油不要太少,否則冬粉泡不過來,若嫌鼔油太成可以兌水。

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