土豆泥炒飯

土豆泥炒飯所屬一道美食，主要原料有雞蛋2個、胡蘿蔔1根。

主料

雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根火腿腸2根土豆2個

輔料

油適量鹽適量咖喱醬適量蔥花適量蝦仁適量椒鹽適量剩米飯適量

製作步驟

11.先蒸土豆，放少量油，攤一個雞蛋皮

土豆泥炒飯

22.把胡蘿蔔、黃瓜、火腿腸、蝦仁先炒一下，然後倒米飯一起炒，放一點鹽，大家根據口味自己加
33.把炒飯放在蛋皮上
44.蒸好的土豆做成泥，我是帶著一次性手套像和面一樣弄成這樣的。中間加了些椒鹽。
55.把土豆泥均勻的蓋在炒飯上，用胡蘿蔔和火腿腸裝飾一下
66.最後放上咖喱醬，加點蔥花，做一些裝飾，完成了