原料:五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克
功效:清熱驅濕、清肝潤肺。
方法:豬龍骨洗淨用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗淨(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲開,小火2.5小時,調味即可。
土茯苓煲龍骨是一道以五指毛桃、土茯苓、豬龍骨等為主要食材製作的美食。
原料:五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克
功效:清熱驅濕、清肝潤肺。
方法:豬龍骨洗淨用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清水洗淨(最好用牙刷),所有材料放入煲中,大火煲開,小火2.5小時,調味即可。
原料:五指毛桃約15克,土茯苓10克,豬龍骨(或豬尾骨)500克 功效:清熱驅濕、清肝潤肺。 方法:豬龍骨洗淨用開水煮一下(去血水),五指毛桃、土茯苓清...
煲一碗靚湯,這是一本正宗的廣式靚湯湯譜,除了正宗的湯品之外,系統地介紹廣式靚湯的原材料和功效取向。是一本專業正宗的湯品寶典,擁有全面的湯品介紹,以及全面...
簡介 目錄 同名書籍密切相關,而且廣州湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯就成了廣州人生活中...、糧食、藥材等;煲湯的方法可以是千奇百異,熬、滾、煲、燴、燉等;不同的湯...這裡的女子個個都能拿出煲湯的絕活。所以,有一種觀點,老火湯的歷史就是廣東...
靚湯功效 種類 歷史 煲湯法寶 三大特點家常補血湯方方一牛乳 250克,粳米 100克,白糖適量。粳米淘洗乾淨,放入鍋中,加清水,煮至半熟時,再加牛乳,煮至粥成,調以白...
家常補血湯方 夏天喝湯方 湯方集錦花生煲鳳爪生地煲龍骨清燉牛肉湯酸辣湯羅宋湯蘿煲羊脯苦瓜海帶瘦肉湯菠菜豬血湯... 海底椰煲龍骨猴頭菇煲龍骨 冬瓜脊骨湯冬粉紫菜肉絲湯雪梨瘦肉湯紅豆茅根瘦肉湯...百合南瓜 燉南瓜脆炒南瓜絲芋頭南瓜煲拍黃瓜 糖醋黃瓜香油苦瓜五味苦瓜涼拌...
內容簡介 作者簡介 目錄經營領域(1)蔬菜糧油配送 (2)學校食堂承包 (3)工廠食堂管理 (4)企業食堂承包 (5)員工飲食服務 (6)醫院飯堂承包 ...
經營領域 歷史起源 承包模式 管理制度 就餐模式食品衛生管理① 採購原料食品,要保證新鮮衛生;不得購買未經有關部門檢驗的肉類,病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、...
食品衛生管理 廚房衛生管理 餐廳衛生管理 個人衛生管理 食堂承包協定太大的話可以切細點,連冬菇,四碗水,先用大火,滾後用慢火約煲二小時,煲剩...、杏仁三錢、生甘草二錢、桑葉三錢。方法:四碗水煲成一碗貼士:在流行性感冒...:怕凍、發冷材料:麻黃二錢、北杏二錢、桂枝二錢、生甘草一錢方法:四碗水煲...
橄欖豬骨湯青豆黨參排骨湯胡蘿蔔馬蹄煲龍骨西紅柿土豆脊骨湯白果小排湯黨參排骨湯杜仲煲排骨香菇冬筍湯豬骨煲海帶豬骨燉慈姑茯苓豬骨湯茶樹菇煲龍骨海馬龍骨湯二冬生地燉龍骨熟地龍骨煲冬瓜湯五指毛桃燉龍骨湯桂圓豬腦湯天麻燉豬腦天麻...
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