圖解食物藥物健康搭配與禁忌

水果與相關食物相剋 飲品與相關食物相剋 水果與相關食物相宜

圖書信息

出版社: 上海科學技術文獻出版社; 第1版 (2007年4月1日)
平裝: 290頁
開本: 32開
ISBN: 9787543931244
條形碼: 9787543931244
尺寸: 20.8 x 14.2 x 1.8 cm
重量: 340 g

內容簡介

食物與食物之間，食物與藥物之間存在著相互對抗、相互制約的關係。如果搭配不當，既不利於人體對營養物質的吸收利用，抵消了食物各自的營養價值，還會降低藥物的應有藥效，甚至還會發生中毒或產生各種不良反應，對人體健康不利。
本書用簡明扼要的圖片和短語，闡述食物與食物，食物與藥物之間的關係，讓廣大家庭主婦在選擇、搭配食物，烹飪佳肴時，對食物營養的合理套用有所參考與幫助。

目錄

忌
肉、禽、蛋與相關食物相克
水產品與相關食物相剋
蔬菜與相關食物相剋
水果與相關食物相剋
調料與相關食物相剋
飲品與相關食物相剋
穀物類與相關食物相剋
常見中藥與相關食物相剋
常見西藥與相關食物相剋
宜
肉、禽、蛋與相關食物相宜
水產品與相關食物相宜
蔬菜與相關食物相宜
水果與相關食物相宜
調料與相關食物相宜
飲品與相關食物相宜