圓白菜炒羊肉

圓白菜炒羊肉是用羊肉片、圓白菜、西紅柿炒出來的一道菜餚。

材料

　主料：羊肉片、圓白菜、西紅柿。
　調料：植物油、蒜、生抽、鹽、雞精、辣油、糖。

做法

1.將圓白菜撕開，洗淨；西紅柿用熱水燙過後去皮、切塊；
2.起油鍋，蒜拍扁後放油鍋內爆香；
3.下圓白菜，放生抽，翻炒；
4.放西紅柿，下糖、鹽，炒到圓白菜有點軟後再放羊肉片；
5.加辣油和雞精，翻炒到羊肉片變熟即可上桌。