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四川保寧醋有限公司
保寧醋是中國四大名醋之一,中國藥醋典範、中國麩醋的鼻祖。保寧醋以純糧為料,名貴中藥為曲,“松華”井水為體,採用麩醋工藝和現代科技,經四十二道工序精釀而成...
公司簡介 發展簡史 企業文化 保寧醋簡介 強購事件 -
保字醋
保字醋是四川地區的特色產品。
簡介 作用 起源 歷史 釀製特點 -
保寧醋
保寧醋是四川省的地方傳統名優特產,屬於中國四大名醋之一。保寧醋以地名(今四川閬中市保寧鎮)俗稱,始於五代唐長興元年(公元936年)設保寧軍治時,距今已有...
簡介 作用 起源 歷史 釀製特點 -
保寧蠟
保寧醋是四川閬中的傳統名產,為中國“四大名醋”之一,始創於明末清初,迄今已有400多年歷史。因產於閬中(古稱保寧府),故稱之為“保寧醋”保寧蠟。保寧醋以...
基本簡介 產品起源 歷史記載 配製特點 產品作用 -
醋
醋(Vinegar )是中國各大菜系中傳統的調味品 。據現有文字記載,中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋...
醋的歷史 西方醋 醋與藥的關係 名醋列舉 食醋須知 -
閬中保寧醋
他親自上山採藥制醋曲,用小麥鼓為原料,取嘉陵江水釀醋。 他釀出的醋,酸味適度,醇香適口,很受人歡迎,所以取名為“一隻鞋”。 用嘉陵江中流冬水釀成的醋,香...
概述 相關連結 -
醋的功效與作用
醋是中國各大菜系中傳統的調味品。據現有文字記載,中國古代勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀製食醋,東方醋起源於中國,據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上...
基本內容 食用方法 醋的妙用 醋的種類 -
保寧鎮
保寧鎮是閬中的政治、經濟、文化、交通中心,國道212線由北至南貫穿鎮內,與省道302線交匯,幅員面積34.5平方公里。002年3月前鎮轄東、南、西、北4...
歷史沿革 人口數據 名優特產 -
四大名醋
醋是中國古代勞動人民發明傳統調味品。中國四大名醋:山西老陳醋、鎮江香醋、福建永春老醋、閬中保寧醋。 (一說,古城閬中的保寧醋,與山西老陳醋、鎮江香醋、福...
歷史典故 名醋 相關資料 -
老鱉一特醋
老鱉一特醋是河南傳統名特產之一,她世代相傳、有口皆碑,釀造工藝與眾不同,產品風味更具特色。融合了南北方制醋工藝之精華,以小麥、高粱為原料,三十多味名貴中...
簡介 商號由來 釀造特點 釀造工藝 醋業歷史