食譜材料
羅非魚，洋蔥，青豆，色拉油，食鹽，料酒，咖喱粉，白鬍椒，白糖
烹製方法
1、魚片片成薄片，放白鬍椒粉，料酒，鹽和少量咖喱粉醃製，洋蔥切末
2、起一個平底鍋，到油，把醃好魚片煎熟成型
3、油鍋燒熱，放油，下洋蔥末炒香
4、依次咖喱粉，糖，牛奶，炒出奶香咖喱味，然後放青豆
5、把煎熟的魚片再次下入鍋中，裹上咖喱汁調味出鍋
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