咖喱滾魚片

製作方法 1. 此湯選用鯇魚（草魚）切片，生魚片亦可，將其切薄片。 2. 放水1碗煮咖喱，煮成糊狀，再加水2-3碗煮沸。 3. 加入魚片及鮮奶攪勻，片刻湯成即可飲用。

菜譜口味:香辣。製作工藝:煮

準備材料

主料:草魚 320克
輔料:牛奶 20克
調料:咖喱 4克 各適量

製作方法

咖喱滾魚片

1. 此湯選用鯇魚（草魚）切片，生魚片亦可，將其切薄片。
2. 放水1碗煮咖喱，煮成糊狀，再加水2-3碗煮沸。
3. 加入魚片及鮮奶攪勻，片刻湯成即可飲用。