咖喱焗土豆泥

咖喱焗土豆泥是一道美味佳肴，其主料為土豆、胡蘿蔔丁、青豆、罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊、乳酪等

材料:

土豆1個，胡蘿蔔丁，青豆，鹽，油，罐頭玉米，洋蔥末，培根末，肉，咖喱塊適量，淡奶油1大匙，乳酪，嘿胡椒

做法:

1、土豆一個，去皮，切大塊，蒸或者煮熟，然後壓成泥。
2、準備胡蘿蔔丁、青豆，過水焯熟，水裡放些鹽和油。
3、再準備些罐頭玉米，洋蔥末、培根末，昨天晚上肉肉不少，我就沒有再放培根，實踐證明也是好吃的。
4、咖喱塊適量，先用少許熱水泡一下。
5、熱鍋，炒培根末，炒香出油後放洋蔥炒軟，然後放土豆泥翻炒。
6、放一大勺淡奶油，炒勻，再放咖喱和泡咖喱的那少許水，拌炒均勻。
7、根據口味再適當放些鹽和嘿胡椒，最後把胡蘿蔔丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8、喜歡乳酪的話，可以在烤碗裡先放一層土豆泥，然後鋪一層乳酪，再鋪土豆泥，再鋪乳酪。果不喜歡那么多，就在最上面一層鋪上乳酪就可以了。
9、烤箱200度，烤到乳酪上色就可以了。