義大利芝士焗飯

義大利芝士焗飯

義大利芝士焗飯是經典的義大利食品,香濃軟滑,配料豐富,每一口都有新的感受。

原料

味素、鹽等調味料

可選:培根肉片 牛肉片 咖喱醬

黑胡椒粉

青椒

胡蘿蔔

紫甘藍

洋蔥

脆皮香腸

番茄醬

片裝芝士

土豆泥或煮好的土豆塊

製作方法

1、青椒、胡蘿蔔各取一個切小丁並放入熱水中焯半分鐘左右撈出,放入冷水中過一下然後備用

2、洋蔥取半個切粒備用,紫甘藍取三至四片切絲備用,脆皮香腸取一根切片備用

3、鍋中加入適量油後加熱,待油加熱至七成,放入洋蔥熗鍋,然後再放入青椒粒、胡蘿蔔粒、紫甘藍絲以及香腸片翻炒,並加入適量鹽、味素、番茄醬、黑胡椒粉炒勻。

提示:也可以根據自己的口味將番茄醬換成咖喱醬或牛肉醬,這些醬料在超市中均有銷售

4、倒入米飯翻炒入味。根據需求加入適量米飯,將米飯炒鬆散,翻炒約5分鐘,使米飯入味

5、裝入微波爐專用的碗中,先均勻地抹上一層土豆泥,如果有培根肉片均勻地鋪在土豆泥上,最後在外面蓋上芝士片,使芝士片能完全覆蓋住下面的各種材料為宜

6、上微波爐,用高火加熱15分鐘。這樣一道美味的芝士焗飯就完成了

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