咖喱油

咖喱油是以乾紅辣椒末、生薑末等為主要材料製作而成的一道調味料。

原料

乾紅辣椒末50克,生薑末50克,蒜末50克,洋蔥末75克,咖喱粉250克,熟菜油(或花生油)500克,胡椒粉20克。

製作方法

炒鍋洗淨置中火上,下熟菜油燒至四成熱,違拗序放入辣椒末、姜、蒜、洋蔥末炒出香味,參加咖喱粉炒,待炒透噴出香味,起鍋盛入瓷缸晾涼備用。

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們