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咖哩魚蛋
咖喱魚蛋(食肆通常簡寫作魚旦)是一道地方小吃,屬於閩菜、粵菜。口感彈牙,鮮嫩,海鮮味十足。因醬料不同有甜辣、酸甜等各種口味。咖喱魚蛋是用特種咖喱粉及各種...
製作方法 營養價值 -
香蕉枸杞煮海鮮
材料:香蕉、魷魚、蝦、魚蛋、咖喱汁、雞蛋、紅椒、青椒、蔥段、薑片...剝皮切塊備用。爆香紅椒、青椒、蔥段、薑片、蒜頭,下魷魚、蝦、魚蛋,加入適量咖喱汁、椰漿、淡奶,煮開,下雞蛋,以鹽、糖、魚露、雞精調味上碟便可...
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浩洋速凍食品
,盛起備用。 4.燒鍋下油,放入姜蒜片爆香,放入彩椒、萵筍、魷魚、蝦仁、花...
企業介紹 產品特色 速凍食品的優點 速凍食品選購 -
魚蝦類菜餚製法500例
咖喱蝦汆蝦仁鹽水蝦薑汁蝦仁汆蝦丸子汆雞片蝦仁清蒸大蝦清蒸明蝦河蝦肉骨頭湯魚...蘆筍扒魚尾青魚頭尾下巴甩水東坡魚蝙蝠熏魚熏青魚醋椒魚燒粉片魚雜汆魚卷原汁魚...拌薑絲鱔魚怪味鱔絲脆魚拌乾絲炒鱔片炒家常鱔魚蒜爆背鱔炒青椒生鱔絲金菇炒鱔...
作品目錄 -
粥粉面8000例
青瓜粥|牛奶雞蛋梨片粥小米桂圓粥|牛奶梨片粥佛手米粥|陳皮粥桃仁山楂荷葉...米粉地道酸辣粉|雞絲米粉榨菜肉絲粉|南京鴨血冬粉湯咖喱牛肉細粉|紅燒牛腩粉魚蛋米粉|重慶酸辣粉冬瓜冬粉丸子湯|娃娃菜番茄肉末冬粉鍋魚香絲瓜冬粉煲...
作者簡介 目錄 -
蛋類菜餚製法500例
桂花蛋鍋燒雞蛋雙色蛋蓉牛肉蛋卷洋蔥燴蛋蛋白雞片芙蓉雞片醋熘雞蛋咖喱雞蛋燴...蛋黃菠菜豆腐炒蛋(一)豆腐炒蛋(二)咖喱雞蛋栗燒蛋塊奶油炒蛋奶油洋蔥炒雞蛋...雞蛋泥腸餡煎雞蛋香腸煎蛋煎香腸蛋什錦肉煎蛋叉燒煎蛋叉燒肉煎滑蛋蛋煎銀魚蛋煎...
內容介紹 作品目錄 -
火鍋類型
,火鍋湯汁為雞湯或肉湯,並輔以肉、魚、雞等薄生片與菊花一起涮著吃,清香爽...、蟹黃丸的"口感彈性十足,純度不錯。墨魚丸其實是目魚蛋,比鵪鶉蛋大一些,鮮...肉片、蝦仁、雞片、魚片、豬瘦肉片、豬腰片等,配料有冬粉、菠菜、京菜、洋蔥...
製作類型 用餐類型 國內分類 國外分類 品味火鍋 -
家常美味靚湯
菜湯莧菜魚滑湯雪菜薯片瘦肉湯瓜湯冬瓜什錦湯冬瓜鯽魚湯冬瓜魚尾湯鮮味冬瓜湯...片蛋花湯蠶豆蛋花湯香芒蛋花湯芙蓉蛋花湯番茄蛋花湯蟹肉蛋花湯雙蛋豆腐湯芙蓉...香鮮魚片湯泥鰍小白菜湯生魚片連湯咖喱魚片湯粉葛鯽魚湯魚丸番茄湯魚丸湯榨菜...
作品目錄 -
酒樓流行菜626例
白灼螺片 威化沙拉鱈魚卷 香草烤鱖魚 香炸沙蟲 蟹黃魚蛋...海帶魚 酒釀鯊魚脯 冰鎮花蟹 青芥螺片 拌雙脆 青蛇... 咖喱鳳筋 水晶雞心 復味松花蛋 銀錫吊燒雞 濃辣...
圖書信息 -
風味小吃8000例
|雞翅香菇面擔擔麵|沙鍋酸辣腸粉夫妻肺片|冰汁杏淖沙黃蛋角酥|毛血旺紅棗...肉絲粉咖喱牛肉細粉|金鉤包子清湯抄手|燈影牛肉紅燈籠滷鴨|提糖米糕洋蔥炒...|八寶釀枇杷三大炮|艾蒿餑餑千層饅頭|龍炒手棒棒雞絲|銀耳果羹合川桃片...
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