味噌帶芽湯

指數 鈣223.06毫克 銅0.23毫克

基本信息

類別:私家菜 營養不良食譜
工藝:
口味:清香味
食用: 早餐、中餐、晚餐、零食
主料豆腐(北)100克
輔料海帶(鮮)50克
調料豆瓣醬20克 大蔥10克 3克
指數 推薦指數 7 營養指數 7 難易指數 8 時間指數 8 減肥指數 0 養顏指數 6 麻辣指數 0

製作材料

主料:豆腐(北)100克
輔料:海帶(鮮)50克
調料:豆瓣醬20克,大蔥10克,鹽3克

製作方法

1.海帶芽用清水泡脹後,洗淨。
2.豆腐沖洗後切塊;蔥洗淨切成蔥花。
3.鍋中加入適量的水燒開,放入豆腐煮透,再放入海帶芽煮1分鐘左右。
4.味噌研磨後取沫及鹽放入湯中,略煮片刻。
5.最後撒入蔥花即可盛出食用。

製作提示

味噌就是一種豆瓣醬,超市有賣。

營養成分

能量193.4千卡蛋白質12.78克脂肪13.24克碳水化合物14.65克葉酸41.75微克
膳食纖維8.99克膽固醇維生素A39.6微克維生素B60.1毫克維生素C0.3毫克
維生素E9.7毫克胡蘿蔔素237.4微克核黃素0.13毫克硫胺素0.11毫克煙酸1.44毫克
鈣223.06毫克磷158.8毫克鉀293.82毫克鈉3645.77毫克碘461.5微克
鎂112.66毫克鐵6.02毫克鋅3.54毫克硒4.8微克銅0.23毫克
錳0.4毫克

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