學會簡介
為了更好地適應吉林省經濟發展和日益提高的居民生活水平的需要，凝聚學科人才，增強學術氛圍，拓展學會工作，為振興東北老工業基地，尤其是作為吉林省支柱產業之一的食品工業作出貢獻。在中國營養學會理事，吉林大學教授馬萱鉞的倡導下，由吉林大學、東北師範大學、吉林農業大學、延邊大學、北華大學、吉林省農科院等大專院校及科研機構資深專家為核心，在吉林省生理學會營養專科委員會的基礎上成立吉林省營養學會。
吉林省營養學會是吉林省營養科技工作者自願組成並依法登記的學術性、非營利性的法人社會團體；是吉林省科學技術協會的組成部分，是發展我省營養科學技術事業的重要社會力量；是黨和政府聯繫我省營養科技工作者的橋樑和紐帶。
業務範圍
（一）舉辦各種營養科學和技術領域學術交流活動（學術會議、專題研討會、講座講習會等），促進學科發展；
（二）積極開展科技諮詢服務、技術開發、技術轉讓、促進科技成果轉化；
（三）接受委託承擔營養學科項目評估、成果鑑定、資格評審、技術標準編審，承擔中國營養學會營養師培訓與資格認證工作。
（四）組織有關專家及食品生產企業，做好長白山區天然營養資源的開發和利用；
（五）積極開展科普工作，普及營養知識、提高我省居民的營養知識水平，引導他們合理選擇食物和營養品，促進身體健康；
（六）積極參與中國營養學會倡導的“營養健康工程”活動，積極組織符合我會宗旨的其他社會公益活動；
（七）維護會員的合法權益，反映營養科技工作者的意見和呼聲，獎勵、表彰、推薦優秀營養科技人才；
（八）接受政府部門和會員單位委託，承辦有關業務。
