吃對吃好才健康

《吃對吃好才健康》是一本書籍，作者為金孝信，人民軍醫出版社出版 。

基本信息

內容簡介

本書將中醫學的基本理論和現代營養學的觀點有機結

吃對吃好才健康 吃對吃好才健康
合起來，展開論述。第一章介紹了食物的功與過、影響健康的錯誤理念和威脅健康的不良飲食習慣。第二章著重介紹了飲食調養的重要性。第三章具體闡釋了飲食忌口的意義和不足。第四章全面介紹了中醫的飲食療法。第五章重點對飲水、用藥、飲牛奶的認識和方法進行了論述。本書緊密結合生活實際，說理明白，通俗易懂，是您飲食保健的有益參考。

作者簡介

金孝信，出身於中醫世家，1969年畢業於江西中醫學院，中醫主任醫師。在醫療臨床實踐中始終致力於探索飲食對健康的積極作用，並頗有所得。在國內各級專業期刊雜誌上發表學術論文30餘篇，獲市級科技成果推廣獎。

目錄

第一章　是什麼在危害飲食健康
食物的功與過
食物的功用
農產品的缺陷
肉類食品品質下降
油炸、煙燻、醃漬食品隱患多
精細加工造成營養流失
食物成為疾病傳染媒介
垃圾食品新解
菸酒威脅心血管健康
骨質疏鬆的4大幫凶
9大危險美食
不可隨意吃的“野”味
易被忽視的致癌物
非法添加劑之禍

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