可可刺蝟奶黃包

可可刺蝟奶黃包菜譜由麵粉、奶黃餡、發酵粉、白糖、奶粉、可可粉等原料製作而成，香甜可口。

做法

可可刺蝟奶黃包

1 .麵粉加入奶粉，發酵粉，白糖，可可粉，適量的水揉勻發好。
2 .二次發好的麵團分成大小差不多的小劑子。
3 .再用手充分揉勻，排淨裡面的空氣。
4 .奶黃餡也分成大小差不多個，搓圓。
5 .揉好的小劑子擀成中間厚四周薄的麵皮。
6 .包入一顆奶黃餡，收口朝下。
7 .整理成水滴形狀。
8 .用剪刀剪出身上的刺。
9 .芝麻裝飾成眼睛，剪出嘴巴。
10 .再醒發半小時左右。
11 .上籠蒸熟就可以。

食材

麵粉 250克
奶黃餡 適量
發酵粉 3克
白糖 適量
奶粉 適量
可可粉 適量
白芝麻 適量