公司簡介：
1949年古厝甜頭的先驅者“阿海叔”因戰事從廈門遠赴台灣澎湖，這一待就是整整一輩子，在阿海叔身居澎湖的這些年裡，除了日夜思戀那海峽對岸的故土外，不斷完善自身炒制魚鬆的技法，成了他老人家的不懈追求。
2009年，阿海叔的後人帶著爺爺的心愿與祝福回到鼓浪嶼；秉承用最新鮮的魚獲、最原始技藝的理念，在地方熱心人士的支持下，創辦了第一家以主營精品魚鬆與海鮮醬料的古厝甜頭實體店。經過古厝年輕一代人對祖輩選材用精、工藝用精等創業理念的不懈堅持下，於2012年成立古厝甜頭食品有限公司，產品系列有精品魚鬆、海鮮醬料、海洋休閒食品、海鮮高檔乾貨等，並擁有自己的產品生產基地。
公司以做專做精魚鬆、醬料等產品為主導，以挖掘並傳遞海洋時尚的無窮價值為使命，力求給消費者帶去最具創新、時尚、健康與美味的海洋食品，古厝人正在為成為“時尚海味的創領者”而不懈地奮鬥著！
品牌願景：
時尚海味的創領者
品牌使命：
發掘並傳遞海洋食品的無窮價值！
品牌口號：
海洋鮮甜的100種可能
DNA：
創新；分享；傳承
產品介紹：
魚鬆：鮪魚松、桂花魚鬆、鱈魚鬆、蝦松、旗魚鬆、海苔鱈魚鬆、海苔墨魚
松、海苔桂花魚鬆、海苔芝麻鮪魚松、
鮪魚絨、桂花魚絨、鱈魚絨、旗魚絨
醬料：XO醬、菩提醬、銀魚豆豉醬、�乾珍珠醬、麻椒魷魚醬、辣豆瓣醬、豆瓣醬、蒜蓉辣椒醬
面線：原味面線
魚鬆酥：鮪魚鬆餅 、桂花魚鬆餅 、鱈魚鬆餅、蝦鬆餅
冰點美仁：原味、綠茶
海洋零食：炭烤原味絲、原味金絲魚、黃金鱈魚片、風琴魷片、黃金烤鰻片、章魚足燒、原味手撕鐵板魷、魷貝貝
海鮮乾貨：鮑魚、干貝、沙蟲、蚝乾、蝦仁……
產品特點：
無添加防腐劑、人工色素與香精，打造純天然的健康休閒食品。
淘寶店鋪：
古厝甜頭
專賣店地址：
廈門鼓浪嶼福建路45號47號49號
廈門鼓浪嶼福建路1號
