參棗金針菇瘦肉湯

做參棗金針菇瘦肉湯的材料

主料:豬肉(瘦)500克
輔料:黨參75克 金針菇75克 棗(乾)20克 姜10克

參棗金針菇瘦肉湯做法

1. 瘦肉洗淨
2. 金針菇浸發,剪去蒂
3. 黨參、生薑、紅棗(去核)洗淨
4. 將瘦肉、冬菇、黨參、生薑、紅棗放入清水煲內,大火煲滾
5. 改慢火煲2小時,調味即可.
健康提示
1. 補氣健脾,適用於病後體弱、脾胃氣虛、食欲不振、形體虛羸、神疲乏力等症
2. 脾胃寒滯或外感發熱者不宜食用.