原味蛋撻

原味蛋撻

原味蛋撻,撻皮酥脆,濃郁的蛋奶味,製作過程簡單,適合普通群食用,早餐、下午茶都可以選擇。

基本信息

配料:

鮮奶油120g 牛奶100g 雞蛋2個 砂糖50g

製作步驟

1.牛奶加糖,加熱攪拌至糖融化,就關火。

原味蛋撻 原味蛋撻

2.放冷一些,加入鮮奶油,拌勻。

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3. 再加入蛋液,拌勻。

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4. 過篩蛋撻液。

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5. 倒入蛋撻皮八分滿,預熱烤箱,上火170度,下火150度,烤20-25分鐘。  

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