用料
| 材料 | 用量 |
| 松茸 | 兩隻 |
| 米飯（隔夜） | 2小碗 |
| 蔥花 | 一小段 |
| 現磨黑胡椒 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
做法
| 1. 松茸洗乾淨瀝乾切片，蔥花切沫 |
| 2. 熱油爆香蔥花，放入松茸片，煸出香味之後放入米飯 |
| 3. 加入少許生抽上色提鮮，放入鹽，現磨黑胡椒調味，翻炒拌勻 |
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