卡皮羅酒莊

卡皮羅酒莊

卡皮羅酒莊酒的卓越品質源於Julio 里奧哈(La 產區:

酒莊介紹

卡皮羅酒莊
卡皮羅酒莊(Campillo)是西班牙Faustino集團旗下最著名酒莊,位於里奧哈區的精華地區,是一個具有國際聲譽、贏得多個國際獎項的家族企業,近年來屢獲殊榮,通過在卓越品質方面的努力,引導著里奧哈葡萄酒的復興。
卡皮羅酒莊酒的卓越品質源於Julio Faustino'對葡萄酒的執著熱情,他曾夢想成為一個建築師,所以該酒莊也是里奧哈第一個特彆強調建築的酒莊,讓葡萄酒與建築緊密的聯繫在一起。

產區介紹

里奧哈(La Rioja)
里奧哈產區
里奧哈的葡萄園靠近埃布羅河流,從坎塔布連(Cantabrian)山延續至地中海,山脈三面包圍著葡萄園,這裡出產的或許是全西班牙最好的葡萄酒。
里奧哈是因由埃布羅河的一條叫Rio Oja的支流得名,早在羅馬時代這裡就已經有了葡萄的種植。近代種植史則要從葡萄根瘤蚜病蟲摧毀了波爾多的葡萄園說起。根瘤蚜病蟲出現在波爾多後,許多酒商、葡萄種植者、釀酒師遷徙到西班牙北部的里奧哈地區,重新開始他們的葡萄酒事業。也因為這個原因,里奧哈的葡萄酒貿易方式通常經過酒商,而不是直接與葡萄種植者進行交易。這裡的酒通常熟成的時間都長於法律要求的最短期限,例如Crianza級別,里奧哈的紅葡萄酒至少需要在橡木桶中存放一年,比西班牙法律規定的6個月更長。
最近幾年興起的一股風潮是在一個酒莊裡釀酒,甚至只用一個葡萄園裡的葡萄釀酒,不再像以前那樣,通過酒商在酒廠里調配。
里奧哈產區
里奧哈是一個小種植者雲集的地方,較小的種植者會把自己種植的葡萄賣給酒商或是釀酒合作社。里奧哈紅葡萄酒產量占總產量的75%,桃紅葡萄酒占15%,白葡萄酒占10%。該產區只剩下很小一部分的赤霞珠葡萄樹,是歷史遺留下來的。這裡允許採用的葡萄品種均為傳統品種。坦普拉尼羅,調配少量的Graciano和Mazuelo則用來釀造更貴的紅葡萄酒,歌海娜用以釀造不太貴的vino Joven和桃紅葡萄酒,白葡萄酒則選用維奧娜Viura)和瑪爾維薩(Malvasia)釀造。

酒莊酒品

卡皮羅酒莊葡萄酒
品種: 維奧娜
酒精度: 12%vol
產區: 西班牙 里奧哈
等級: 優質法定產區-DOC/DOCa
規格: 750ml
品鑑記錄:
氣味:強烈的熱帶水果與橡木的混合香味
口感:酒體結構精緻,回味悠長
適飲溫度:8-10℃

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