原料/調料
熱南瓜泥中加少量白糖,和入糯米粉成麵團,包入豆沙,壓成餅狀,上蘸芝麻,小火油煎成金黃。
如果不愛油煎,可用隔水蒸,但不能用糯米粉,要用粘米粉(即梗米粉,台灣叫在來粉),糯米粉一蒸會塌得不成形。
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南瓜豆餡煎餅是一款美味菜譜,主要材料有南瓜泥、白糖、糯米粉等,美味可口,深受朋友們的喜愛。
熱南瓜泥中加少量白糖,和入糯米粉成麵團,包入豆沙,壓成餅狀,上蘸芝麻,小火油煎成金黃。
如果不愛油煎,可用隔水蒸,但不能用糯米粉,要用粘米粉(即梗米粉,台灣叫在來粉),糯米粉一蒸會塌得不成形。
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