南瓜花果營養好

南瓜花營養極為豐富。黃色的花朵富含胡蘿蔔素。它營養最豐富的部分是花粉。據測定：南瓜花粉中富含蛋白質、脂肪、胺基酸、糖類、B族維生素、酶類、抗生素等，還含有鈣、磷、鐵等人體所需要的微量元素。南瓜果實富含澱粉、維生素A等多種營養素，有“蔬菜之王”的美稱。

孕婦食用南瓜花果不僅能夠促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，而且有利於增強母體造血機能，加速細胞的修復及克服腦疲勞。還能夠防治妊娠高血壓、妊娠水腫、貧血、便秘等，更能促進血凝及預防產後出血。

1、 取南瓜500克、粳米60克，煮成南瓜粥，有促進肝、腎細胞再生的作用，更有益於早孕反應後恢復食慾及體力。
2、 將南瓜洗淨，頂上開口，挖去瓜瓢後裝入蜂蜜或冰糖，蓋上蓋蒸1小時後食用，每日2次，連服3-7天，有清熱潤肺之功效，可治因傷風感冒而引起的咳嗽。
3、 炒熟的南瓜子含磷質最多，每100克含磷0.67克，孕婦宜常吃。