南瓜炒青蛙

菜譜口味

原本味

製作工藝

煮

原料

主料:田雞 90克
輔料:南瓜 250克
調料:大蒜 5克 各適量

製作方法

1.將田雞去內臟及外皮，洗淨；
2.南瓜去皮，切塊；
3.大蒜去衣，搗爛；
4.起油鍋，放入大蒜煎香；
5.再放入南瓜炒熟；
6.加清水適量，放入田雞，文火煮半小時；
7.煮熟，加入調味料調味即可，隨量食用。